うつせみキッチンのブログへようこそ。 東池袋教室からのおしらせ＜夏休みの単発教室ついてはこちらへ＞ 作業の「間」にあるものは 東池袋のこどもパン教室準備の様子です。 ぱんだぬきのこどもパン教室は月一回の固定クラスです。 初めての生徒さんがクラス…

うつせみキッチンのブログへようこそ 新型コロナ後の世界が動き始めました。 街は活気を取り戻しています。 私の住む町の神社でも3年ぶりのお祭りがありました。 マスク生活も推奨から自由になりました。 子どもパン教室の制限もやっと緩和できます。 対面で…

作業の「間」にあるものは コロナ前のこども教室での作業の様子です。 粉に水を入れて、混ぜて、捏ねて、 作業は一人ずつですが、テーブルを囲んで一緒に進みます。 今年はテーブルを一台増やしてもっと間隔をあけています。 距離は遠くなりましたが 気持ち…

２０２０年度 １２月分こぬまパン教室のお知らせ 今年度のこどもパン教室は 高学年低学年の区別はありません。 小学生以上ならどなたでも 一人でも１回だけでも参加できます。 また、安心して楽しんでいただけるよう お母様とごきょうだいなど、ご家族での …

２０２０年度 １１月分こぬまパン教室のお知らせ 今年度のこどもパン教室は 高学年低学年の区別はありません。 小学生以上ならどなたでも 一人でも１回だけでも参加できます。 また、安心して楽しんでいただけるよう お母様とごきょうだいなど、ご家族での …

９月からパン教室が本格的に始まりました。 たくさんの生徒さんにおいでいただいています。 ありがとうございます。 １０月は・・・ シュガーバター フォカッチャ バターの甘い香りに包まれました。 甘い砂糖とバターがじゅわっとお口に広がる 作業工程や材…

９月からパン教室が本格的に始まりました。 たくさんの生徒さんにおいでいただき、 ありがとうございました。 作業工程や材料を見直し、 発酵・焼成の合間は 読み聞かせを行っています。 このくらいの数の絵本を その日に来る生徒さんに合わせて選び サイド…

２０２０年度 １０月分こぬまパン教室のお知らせ ９月から子どもパン教室が本格的に始まりました。 今年度のこどもパン教室は 高学年低学年の区別はありません。 小学生以上ならどなたでも 一人でも１回だけでも参加できます。 また、安心して楽しんでいただ…

２０２０年度 ９月分こぬまパン教室のお知らせ 大変遅くなりましたが、 パン教室も方向がやっと決まり ９月から子どもパン教室が本格的に始まります。 通ってみようかな、と思ってくださっていた方々、 お待たせいたしました 今年度、９月からのパン教室は …

三月分からパン教室を急にお休みすることになって、 そのまま４か月も休んでしまい 生徒の皆さんにはご迷惑をおかけしました。 出来る範囲の感染対策をした、 試行錯誤の７月の教室を経て ８月に３月分の教室をすることができました。 ３月の子どもパン教室…

今週のお題「わたしの自由研究」 自由研究といえばパン！ということで、 子どもパン教室で作っている 子どもたちのオリジナルレシピのパンの レポート記事を集めてみました。 子どもたちの作品はどれも個性的で素晴らしいです。 自分で書いたレシピでパンを…

皆様、残暑お見舞い申し上げます。 残暑厳しい中、9月に入りました。 夏休みをいただいていた、こぬまパン教室も 今秋から９月のクラスが始まります。 ９月はチーズのパンです。 子どもパン教室、低学年は フラットチーズ チーズを練りこんだ生地を薄ーく伸…

作業の「間」にあるものは こども教室での作業の様子です。 粉に水を入れて、混ぜて、捏ねて、 作業は一人ずつですが、テーブルを囲んで一緒に進みます。 ぱんだぬきの教室は毎月同じクラスで通ってもらう形式です。 初めての生徒さんがクラスに入ってくると…

小中学校の新学期が始まりました。 パン教室をしている我が家の前も通学路になっているので 今日は大きなランドセルを背負った初々しい一年生や 進級して担任の先生やお友達はどうなるか、 ウキウキそわそわした２～６年生たちが たくさん通ることと思います…

ぱんだぬきが神奈川、厚木の自宅で始めた こどもパン教室は今年１７年目になります。 卒業生たちの消息を追っているわけではないですが ときどき、市の広報や地区のお知らせなどで その活躍を目にして嬉しくなります。 一月の市の広報が配られました。 裏表…

今日は午前中に大人の教室のあとの夕方に 今年最後の高学年のクラスがありました。 出来上がったパンはこちら、ブリオッシュタルトです。 フルーツは苦手、という子がいて、 慌ててサツマイモも茹でて、フルーツの仲間入り。 みんな其々好きなものを乗せまし…

１２月になりました。 １２月のこどもパン教室は クリスマススペシャルです。 低学年メニューは「クリスマスブレッド」 高学年メニューは「ブリオッシュタルト」 と、名前だけでも美味しそうでしょう？ どんなパンだか、ちょっとご紹介します！ クリスマスブ…

１１月の教室が終了しました。 子ども教室は体験２回を含め９回でした。 みんな楽しく一生懸命パンを作ってくれました。 全部が撮れたわけではないですが、 出来上ったパンの写真です。 いかがでしょう？ 高学年のメニュー、プレッツェルは 大人でも難しいパ…

こどもパン教室は、秋からクラスを増設します。 それに先立って、１１月にも体験教室を開きます。 おかげさまで１１月１日の体験会は １０月２２日をもちまして満席となりました。 ありがとうございました。 次回の体験会のご案内を差し上げます。 お近くの…

こどもパン教室のクラス増設に伴い、１１月１日にこどもパン体験会を行います。１０月２０日現在残席４です。お問い合わせお待ちしています。