こどもパン教室@ぱんだぬき

神奈川県厚木市の 達成感を刺激し自己肯定感を高める 子どもパン教室から

姉妹ブログ たぬきのぱんやさんにっき はぱんだぬきの日記です。こちらもよろしくね

今月のパン

一人だけ抹茶スティック

子育てしていると 必ず好き嫌いに行き当たります。 学校給食でもそうだし、 お友達が遊びに来ても。 ぱんだぬきのリアル教室でもそれは同じ。 好き嫌いは育った家庭の 文化の違いでもあるので 出来るだけ尊重してあげたい、と思います。 ぱんだぬきのこども…

今月のパン 低学年

今月の低学年向けのパンはコーヒーロールでした。 教室で配るのは子ども向けひらがな版レシピですが こちらは大人向け簡易版でご紹介します。 コーヒーロール (こどもパン教室@ぱんだぬき版) <材料> 強力粉 100g イースト 小さじ1 砂糖 大さじ1 …

今月のこどもパン(低学年)コーヒーロール 

今月の小さい子たちはコーヒーロールです。 生地にインスタントコーヒーを練り込む、 ちょっと大人なパンです。 網に乗っているのが生徒さんたちのパン。 レシピはひとつですが、 生徒さんのこう作りたい、という希望は出来るだけかなえます。 「コーヒーが…

ココアブレッド

今月の高学年はココアブレッドです。 ココア生地にチョコチップを入れてスティック状に焼きます。 パンの生地にはあまりお砂糖が入れられない(注1)ので ちょっと苦味の効いた生地にチョコチップが甘みを添えます。 ココアパウダーは初めから入れるので 捏…

こども教室のパン

こどもパン教室は毎月一回、一時間半。 一人ひとりが粉からこねて焼き上げます。 写真はみんな教室の子どもたちが4月に焼いたパンです。 月一回のレッスンは決まったパンを焼くのですが 4月だけははみんな思い思いのパンを焼きます。 いつもはぱんだぬきが…