教室レポート
1月3 週目は低学年クラス1回と高学年クラス2回の子どもパン教室と大人の教室が二回がありました。 子ども教室は低学年はカレーポテト、 高学年はツオップです。 大人教室はセミハード生地で総菜パンと胡麻のチュイール。 子ども教室のおやつも胡麻のチュイ…
一月二週目は低学年クラス回と高学年クラスの子どもパン教室と大人の教室が二回がありました。 高学年クラスはデニッシュのような編みパン、ツオップ 高学年クラスですが、三年生の男の子もいます。 入ったばかりのお子さんも。 女の子はグルーミングの様に…
今週は低学年クラス2回と高学年メニューの体験クラスがありました。 今年最初は1年生の元気いっぱいクラス。 みんなお友達で一緒に来てくれました。 男の子も女の子も一緒に遊べて、いい感じです。 茹でたじゃがいもをみんなでつぶして、 カレー粉・ケチャ…
今年最後のこどもパン教室が終わりました。 教室納めは低学年クラス、一年生と三年生三人でした。 ケーキ等分にカットして一切れあまったので、 低学年用のパンと一緒に撮影しました。 ケーキの断面もそうですが、 今月の低学年のパン、クリスマスブレッドの…
秋に体験してくれた2年生の御嬢さんたちが今日のお客様でした。 4人そろってやってきました。 「こんにちは、おじゃましま~す」 玄関を見るとみんなきちんと小さな靴を揃えてありました。 もう小さなレディです。 今日の出来上がりはこちら。 一年生の時…
今日は午前中に大人の教室のあとの夕方に 今年最後の高学年のクラスがありました。 出来上がったパンはこちら、ブリオッシュタルトです。 フルーツは苦手、という子がいて、 慌ててサツマイモも茹でて、フルーツの仲間入り。 みんな其々好きなものを乗せまし…
今日は秋に体験して入会した一年生が 教室にやってきました。 仲良し4人組、とってもにぎやかでした。 今月は低学年もスペシャルなパンなのは、 ずっと通っている子も初めての子も一緒です。 一人ずつ卵を割って卵黄を取り出すところから始まって、 バターも…
昨日のパン教室のレポートです 大人の教室はパンドーロとファーブレトン。 パン・ドーロとファー・ブレトン - たぬきのぱんやさんにっき 昨日の生徒さんは4年目の2人。 ふたりはお子さんが幼稚園の頃からのお友達です。 お子さんたちが大学生となった今も…