こどもパン教室@ぱんだぬき

神奈川県厚木市の 達成感を刺激し自己肯定感を高める 子どもパン教室から

姉妹ブログ たぬきのぱんやさんにっき はぱんだぬきの日記です。こちらもよろしくね

令和と共に、2019年度のこどもパン教室が始まります。

小中学校の新学期が始まりました。 パン教室をしている我が家の前も通学路になっているので 今日は大きなランドセルを背負った初々しい一年生や 進級して担任の先生やお友達はどうなるか、 ウキウキそわそわした2~6年生たちが たくさん通ることと思います…

卒業制作のオリジナルパン

ぱんだぬきのパン教室、今月はオリジナルパンです。 高学年クラスの子どもたちは、 年明けからパンつくりと並行して レシピを書いてきました。 6年生中心のクラスは中学校の入学式の前に、 一足早くやってきました。 卒業制作、と言いますか、 最後のパン教…

3月分のパン教室終了

春休みに入ってもパン教室は続いていました。 子どもパン教室もおとなパン教室も 三月分は終了しました。 3月分の高学年はセサミ食パンでした。 昨日のクラスのお子さんたちはゴマは好きでない、とのことで こんなパンになりました。 二人はレーズン食パン…

低学年クラスパン教室 今月最終

ぱんだぬきのパン教室は 出来るだけ月の前半に低学年なのですが 三月は1クラス、20日過ぎになってしまいました。 ヨーグルトのたくさん入ったライ麦パンです。 一年生と3年生です。 一年生にはクープを入れるとき先生が手を添えました。 三年生は頑張って…

オリジナルパンレシピ制作など・・・パン教室レポート

先週はこどもパン教室が3回、 大人のパン教室が2回ありました。 子どもパン教室は三回とも高学年でセサミ食パン。 4月のオリジナルパンへ向けて レシピもパンと並行で作ります。 この中には6年生が7人いて、 もう今週は卒業式です。 一年生から来てくれ…

パン教室レポート 

3月最初のパン教室レポートです。 先週は低学年クラス3回、高学年クラス1回の こどもパン教室がありました。 低学年のパンはヨーグルトブレッド。 ヨーグルトのたくさん入ったライ麦パンです。 表面に格子状のクープを入れます。 これは一年生。 ひとりで剃…

3月のパン教室、はじまりました。

春らしい暖かい日が増えてきました。 今週は三月のパン教室が始まりました。 きょうは、今月のパンのご紹介です。 <こどもパン教室低学年はヨーグルトブレッド> 水分のうち半分をヨーグルトに変えた本格的ライ麦パンです。 細挽きのライ麦粉を10パーセン…

二月のパン教室が終わりました。

今月のパン教室がすべて終了しました。 今日のクラスは、新規開講の高学年クラス。 小さい時からの仲良しさんだそうです。 昨年からきている生徒さんと、 先月体験した生徒さん それに先月体験できなかったお姉ちゃん。 慣れない三人にはパン生地の他に カレ…

今週のこどもパン教室レポート

卒業生Kちゃんのお母さんにお会いしました。 6年間通ってくれたKちゃん今年は成人式を迎えたそうです。 Kちゃんは中学生の頃は地元のミュージカルに出ていて 時々広報誌で見かけていました。 いまはもう素敵なお姉さんです。 「まだこどもパン教室をやって…

今週のパン教室

月曜日が祭日だった今週 こどもパン教室は2回、大人教室は1回でした。 子ども教室は本当は3回のはずでしたが ぱんだぬきのうっかりで、1クラス来週に 日延べしていただくことになりました。 子どもクラスは高学年と低学年其々1クラス。 3年生のクリーム…

パン教室レポート 焼きカレー、クリームロール、パン・レザン、ブラウニー

二月のパン教室が始まりました。 今週は子どもパン教室3クラス、大人教室1クラスです。 メニューは 高学年は焼きカレーパン 低学年はクリームロール おとなはデニッシュのパンレザンと ホワイトとチョコレートとクランベリーのブラウニー 焼きカレーパン 高…

生徒さんの活躍

このところ寒かったり暖かかったり 気温はジェットコースターですが やっと適度に雨が降って インフルエンザの流行は一段落 一安心です。 新聞広告を整理していて、 地域ミニコミ誌に目が留まりました。 厚木市こどもアート展の入賞者が紹介されています。 …

二月のパン教室

立春です。春が来ました。 節分の昨日スーパーで「先生!」と声を掛けられました。 卒業生のA.S.ちゃんとお母さん。たぶん10年ぶりです。 お母さんの方はぱんだぬきの料理サークルに参加されていました。 Aちゃんは当時、よくおしゃべりする楽しいお子さ…

一月のこどもパン教室、最後はお別れ会のクラス

今日は今月最後のクラスでした。 高学年女子の定員いっぱい、 6人のクラスでした。 その中の一人のお友達ふたりが パン教室に入会することになって、 来月から新クラスを増設することになり、 今日は急きょその子のお別れ会となりました。 これまで6人仲良…

低学年体験のお知らせとおもちゃ箱の新入り

パン教室では卒業を控えた6年生が 中学校や卒業式の話題で盛り上がるようになってきました。 一年生も、もうじき後輩が入学し二年生になります。 幼稚園年長児に向けた学校紹介の実行委員になったよ、 と嬉しそうに話してくれるお子さんもいました。 そこで…

今週のこどもパン教室レポート

1月3 週目は低学年クラス1回と高学年クラス2回の子どもパン教室と大人の教室が二回がありました。 子ども教室は低学年はカレーポテト、 高学年はツオップです。 大人教室はセミハード生地で総菜パンと胡麻のチュイール。 子ども教室のおやつも胡麻のチュイ…

こどもパン教室事始め・・・一期生のAちゃん

ぱんだぬきが神奈川、厚木の自宅で始めた こどもパン教室は今年17年目になります。 卒業生たちの消息を追っているわけではないですが ときどき、市の広報や地区のお知らせなどで その活躍を目にして嬉しくなります。 一月の市の広報が配られました。 裏表…

パン教室の本棚

パン教室には本棚が置いてあります。 高い段には理科年表や辞書、文庫本など。 子どもたちの届くところには絵本や児童書。 下の方にはおもちゃや地球儀 カルタや将棋、オセロ、ジェンガなどのゲーム類。 どれも好きに手にとってみられるようにしてあります。…

こどもパン教室レポート

一月二週目は低学年クラス回と高学年クラスの子どもパン教室と大人の教室が二回がありました。 高学年クラスはデニッシュのような編みパン、ツオップ 高学年クラスですが、三年生の男の子もいます。 入ったばかりのお子さんも。 女の子はグルーミングの様に…

今週のこどもパン教室レポート

今週は低学年クラス2回と高学年メニューの体験クラスがありました。 今年最初は1年生の元気いっぱいクラス。 みんなお友達で一緒に来てくれました。 男の子も女の子も一緒に遊べて、いい感じです。 茹でたじゃがいもをみんなでつぶして、 カレー粉・ケチャ…

新年のパン教室は

あけましておめでとうございます。 本年もこどもパン教室@ぱんだぬきを どうぞよろしくお願いいたします。 こどもパン教室、今週から始まります。 新年最初のパンは低学年はカレーポテト。 カレー風味の生地に、カレー味のポテトがたっぷり、 チーズを乗せ…

年末のごあいさつ

みなさま こどもパン教室@ぱんだぬきを一年間ありがとうございました。 今年初めて、こどもパン教室の事をブログに書くようになって、 半年以上経過しました。 初心者のつたないブログをお読みいただき、 どうもありがとうございました。 レシピやコツを書こ…

教室のおやつ・・・スポンジケーキの作り方

今日はパン教室でお出ししている今月のおやつ クリスマスケーキのスポンジケーキ「ジェノワーズ」の 作り方をご紹介します。 ジェノワーズ 共立てスポンジケーキをジェノワーズと言います。 教室のおやつは人数によって大きさを変えます。 大きさによって焼…

こどもパン教室、教室納め

今年最後のこどもパン教室が終わりました。 教室納めは低学年クラス、一年生と三年生三人でした。 ケーキ等分にカットして一切れあまったので、 低学年用のパンと一緒に撮影しました。 ケーキの断面もそうですが、 今月の低学年のパン、クリスマスブレッドの…

二年生のお嬢さんのパン教室

秋に体験してくれた2年生の御嬢さんたちが今日のお客様でした。 4人そろってやってきました。 「こんにちは、おじゃましま~す」 玄関を見るとみんなきちんと小さな靴を揃えてありました。 もう小さなレディです。 今日の出来上がりはこちら。 一年生の時…

今年最後の高学年パン教室・・ブリオッシュタルト

今日は午前中に大人の教室のあとの夕方に 今年最後の高学年のクラスがありました。 出来上がったパンはこちら、ブリオッシュタルトです。 フルーツは苦手、という子がいて、 慌ててサツマイモも茹でて、フルーツの仲間入り。 みんな其々好きなものを乗せまし…

一年生のクリスマスブレッド

今日は秋に体験して入会した一年生が 教室にやってきました。 仲良し4人組、とってもにぎやかでした。 今月は低学年もスペシャルなパンなのは、 ずっと通っている子も初めての子も一緒です。 一人ずつ卵を割って卵黄を取り出すところから始まって、 バターも…

昨日のパン教室は・・・

昨日のパン教室のレポートです 大人の教室はパンドーロとファーブレトン。 パン・ドーロとファー・ブレトン - たぬきのぱんやさんにっき 昨日の生徒さんは4年目の2人。 ふたりはお子さんが幼稚園の頃からのお友達です。 お子さんたちが大学生となった今も…

今日はハーフ&ハーフ

高学年の教室が続いています。 ブリオッシュタルト、前の二回はこんなふうに、 みんな洋ナシと杏を混ぜて載せていましたが 今日はハーフ&ハーフに飾りました。 こう作ると、杏にする?洋ナシにする? と家族で食べるときにまたひとつ会話が増えます。 今日の…

12月高学年クラス、ブリオッシュタルト

12月の子どもパン教室が始まっています。 毎回、一台デコレーションケーキを用意して ティータイムはミニクリスマス会です。 昨日の教室はこのイチゴのショートケーキ。 アラザンを散らしたら、 「これは食べられるの?」 と興味津々の子も。 例年12月は…