こどもパン教室うつせみキッチンのブログへようこそ おかげさまで今年もパン教室が始まりました。 今年最初は大人のクラスから。今日はイングリッシュマフィンの予定でしたが、 Instagramを見た生徒さんの提案で 急遽、試作中のクロワッサンのモニターレッス…
みなさま、あけましておめでとうございます。 こどもパン教室 うつせみキッチンのブログへ お越しいただきありがとうございます。 新しい年を迎えて心新たに、 うつせみキッチンは厚木教室も東京教室も より楽しい教室となるよう、頑張ってまいりますので ど…
こどもパン教室 うつせみキッチンのブログへ お越しいただきありがとうございます。 ２０年近く続くこどもパン教室も コロナ禍で体制を見直しました。 これまでより短時間での教室を目指して まったく新しい新しい生地、ちゃっちゃかフォカッチャを考案し 応…
こどもパン教室うつせみキッチンのブログへようこそ。 早いもので今年もあと５日です。 楽しい冬休みをお過ごしのことと思います。 さて、パン教室の三学期は・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 三学期東京教室のご案内 ・・・・・・・・・・・…
こどもパン教室うつせみキッチンのブログへようこそ。 関東では大雨とともに始まった１２月ですが 冷え込む日は少なく換気に窓を開けるのも苦ではなく パン教室は助かりました。 今年度のパン教室を早々に終えました。 厚木教室のパン教室レポートです。 今…
こどもパン教室うつせみキッチンのブログへようこそ。 はやいもので師走ももう１０日。 教室が終わるときの挨拶は 「よいお年を」になりました。 先生、もう少し走ってはどうですか？ と言われそうな位、年末の支度は進みません。 遅くなりましたが東京教室…
こどもパン教室うつせみキッチンのブログへようこそ。 はやいもので師走です。 関東では大雨とともに始まった１２月ですが 強い冷え込みもなく、パン作りも順調です。 遅くなりましたがパン教室レポート後半です。 （１２月厚木教室で作るアップルクラウン）…
こどもパン教室うつせみキッチンのブログへようこそ。 はやいもので１１月も半分以上が過ぎました。 遅くなりましたが今月のパン教室レポート前半です。 厚木教室では生地に具材を混ぜ込む練習として 厚焼きのフォカッチャを焼きました。 先月の東京教室のパ…
こどもパン教室うつせみキッチンのブログへようこそ。 はやいもので１０月末になりました。 今月のパン教室レポート後半です。 １０月、厚木教室では生地を薄く延ばす練習として ちゃっちゃかフォカッチャ生地でタルトフランベを焼きました。 これは基本のタ…
こどもパン教室うつせみキッチンのブログへようこそ。 １０月から再開した厚木教室。 先週は大人クラス３回と子どもパン３回でした。 作ったパンはタルトフランベ タルトフランベはフランスのピザとでも言いましょうか。 薄いの生地にチーズクリームを塗って…
こどもパン教室うつせみキッチンのブログへようこそ。 緊急事態宣言と感染者の急増で９月はお休みいただきました 厚木教室、お待たせしました、１０月から再開です。 生徒さんへのご連絡も遅れてしまいましたが 無事再開し、今日は大人の教室でした。 （今年…
こどもパン教室 うつせみキッチン のブログへ おいでいただきありがとうございます。 東京教室の火曜日クラスで、参加者を募集しています。 厚木教室・東京教室とも継続参加が主ですが 今回は一回限りでの体験参加が可能です。 お問い合わせはちら お申込み…
こどもパン教室 うつせみキッチン のブログへようこそ お待たせいたしました 緊急事態宣言も明け、東京も神奈川も感染者数が減ってきて 晴れて１０月は厚木・東京の両教室でパン教室を開きます。 ９月にお休みをいただいた厚木教室は 「タルトフランベ」 ち…
こどもパン教室うつせみキッチンのブログへようこそ 先日、大人のためのこどもパン教室を開催しました。 いつも東京教室へ来てくれているお子さんのお母さまが お友達を誘って参加してくださいました。 お子さんが作ってくる歩パンを美味しく食べるものの、 …
こどもパン教室うつせみキッチンのブログへようこそ １０月になり、緊急事態宣言が明けました。 ９月の厚木教室はお休みさせていただきましたが 月末開催の東京教室は開催させていただきました。 冒頭の写真は２学期三回コース水曜日クラスのみんなです。 実…
こどもパン教室うつせみキッチンのブログへようこそ 緊急事態宣言が何度も発令、延長されて どうなることか、とヒヤヒヤしていましたが 少しずつ感染状況も改善に向かってほっとしています。 東京の我楽田工房さんでのこどもパン教室も 今月から第二シーズン…
東京教室の生徒さんへ (2021年９月７日掲載) 緊急事態宣言は続いておりますが、 東京での感染者数は減少の傾向を示していること、 文京区の小学校の授業が普通に行われていること 水曜日クラスは同じ小学校同学年のお友達、という 事情を考慮して、予定どお…
厚木教室の生徒さんへ (2021年8月23日掲載) 残暑お見舞い申し上げます。 このところのデルタ株の学童・生徒への感染拡大と 緊急事態宣言の延長を受けまして 残念ですが、９月のパン教室をお休みすることにいたしました。 楽しみにしてくださっていたところ申…
こんにちは、うつせみキッチンのブログへようこそ ラジオ出演の興奮から覚めて、今日は試作の日でした。 夏休みをいただいている間に試してみたいことがいろいろ。 どれもこれもちゃっちゃかフォカッチャの応用パンです。 ちゃっちゃかフォカッチャは製法特…
うつせみキッチンのブログへおいでいただきありがとうございます。 ちょうど一週間前、取材の依頼が舞い込み、 ラジオの東京FM 「サステナ*デイズ」に出演することになりました。 今日がそのオンエアでした。 audee.jp 子どものあした、大人のきょう この基…
うつせみキッチンのブログへようこそ 今年の春から東京文京区のシェアキッチン我楽田工房さんにて うつせみキッチンの東京教室を開かせていただき、 あっという間に夏休みになりました。 春のちゃっちゃかフォカッチャ体験会、 一学期三回コース、夏休みの体…
こどもパン教室うつせみキッチンのブログへようこそ 先週のリトミックとのコラボ企画が終わって、 私も夏休みになりました。 例年８月には厚木教室で夏期講習をしていましたが 昨年、今年と続いてコロナ禍もあり、 ８月いっぱいお休みさせていただきます。 …
こどもパン教室うつせみキッチンのブログへようこそ きのう、ぐりーんりとみっくさんとのコラボ企画が実現しました。 pandanukitchen.hatenadiary.jp 普段は小学生向けのこどもパン教室をしていて、 幼児クラスは作ったことがありませんでした。 幼児向けリ…
こどもパン教室うつせみキッチンのブログへようこそ きのう、ぐりーんりとみっくさんとのコラボ企画が実現しました。 pandanukitchen.hatenadiary.jp 普段は小学生向けのこどもパン教室をしていて、 幼児クラスは作ったことがありませんでした。 幼児向けリ…
我楽田工房で定期的に行われているリトミック教室から コラボ企画のお誘いをいただきました。 リトミックとパン作り。幼児さんとお母様向けです。 ３歳児でも手こねできるモンキーブレッドのレシピもおつけします。 簡単パンだと、おうちでも作ることができ…
うつせみキッチンのブログへお越しいただきありがとうございます。 昨日、おとといは東京・我楽田工房で夏休みのパン教室でした。 いつもは固定クラスの放課後レッスンですが、 今回はだれでも参加できるイベント型の教室でした。 初めましてのお子さまたち…
こどもパン教室 うつせみキッチンのブログを ごらんいただきありがとうございます。 ７月の厚木教室は学校が夏休みに入る前にすべて終了しました。 今月のこどもパンはその名も お楽しみパン こんなパンでした。 いつもは一人一人の違いの分かるようなパンな…
うつせみキッチンのブログへおいでいただき ありがとうございます。 うつせみキッチンのこどもパン教室は 毎月通う小学生対象のお稽古事としてのパン教室です。 夏の特別レッスン 小学生がひとりでパンを粉からこねて焼きあげます。 東京教室は各学期に三回…
こんにちは、子どもパン教室 うつせみキッチン です。 明日は七夕。 もうすぐ夏休みです。 夏休みと言えば自由研究 宿題リストに「自由研究」があるだけで どよ～～ん、としてしまう人も多いのではないでしょうか。 こどもパン教室では自由研究の相談を受け…
こどもパン教室 うつせみキッチンのブログへようこそ 今月の東京教室も開催できて一学期三回コースは無事終了ました。 緊急事態宣言が二度にわたって発出された一学期。 不安のある中、会場を快く貸してくださった我楽田工房さん、 三回とも休まず参加してく…
