こどもパン教室@ぱんだぬき

神奈川県厚木市の 達成感を刺激し自己肯定感を高める 子どもパン教室から

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今週のパン教室

月曜日が祭日だった今週

こどもパン教室は2回、大人教室は1回でした。

子ども教室は本当は3回のはずでしたが

ぱんだぬきのうっかりで、1クラス来週に

日延べしていただくことになりました。

 

子どもクラスは高学年と低学年其々1クラス。

3年生のクリームロールの写真です

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カスタードクリームを巻き込むことで

リッチなパンがよりふわふわになります。

それが焼き立てだと更にふわふわです。

一つのパンが三つにちぎれるので、

試食用は一人二切れ。

二つのうち一つだけ食べてお迎えを待っていたAちゃんは

お迎えのお母さんに、「今すぐ食べて」と渡していました、

温かいうちにお母さんにどうしても食べてほしかったようです。

 

 

高学年は焼きカレーパン。

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こちらの女子5人組はもうパン作りは慣れたものです。

年度末の課題の、オリジナルレシピについても

誰がどんな生地が好きか、どんなフィリングが好きか、

お互いによく知っています。

フィリングの組み合わせや成形方法などを

情報交換しながらレシピ作りの予備作業が進みます。

頼もしいです。

 

大人のクラスはパンレザンとブラウニー。

ブラウニーはすでにブログにレシピを乗せてあるものですが

記事には書ききれないコツなどお話しながら

楽しい時間を持てました。

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