こどもパン教室@うつせみキッチン

厚木市で20年 達成感を刺激し自己肯定感を高める 子どもパン教室

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パン教室レポートと11月のパン教室

9月からパン教室が本格的に始まりました。

たくさんの生徒さんにおいでいただいています。

ありがとうございます。

 

10月は・・・

シュガーバター

   フォカッチャ 

バターの甘い香りに包まれました。

 

甘い砂糖とバターがじゅわっとお口に広がる

 

 

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作業工程や材料を見直し、

発酵・焼成の合間は

 

読み聞かせを行っています。

 

 

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 このくらいの数の絵本を

その日に来る生徒さんに合わせて選び

サイドテーブルに置いておきます。

発酵の合間など、空き時間は

ずっと絵本を読み続けています。

 

今年は中学生も5人ほど参加してくれているので

絵本ばかりでどうかなあ、と思いましたが

読んでもらうのは楽しいようです。

 

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今月はグリム童話の「おおかみと七ひきのこヤギ」が人気。

「きょうりゅう一ぴきください」が季節のおすすめ本でした。

 

長めのお話が混ざると三冊くらいですが、

短いものが多いと5~6冊を読むようになります。

おやつの楽しみがなくなった分、

お話の世界を楽しんでもらっています。

 

楽しい絵本を並べていますが

中には後ろの本棚から好きな本を選んで

リクエストしてくれるお子さんもいます。

子の本棚の本も別室に保管してある絵本と

少しずつ入れ替えをしながら、

子どもたちをお迎えしています。

少し厚い本は貸し出しもしています。

 

 いつもの絵本がいい、と

お家で慣れ親しんだ本、小さい頃に読んだ本を

教室で見つけるとみんな嬉しくなるようで、

 懐かしい本に「よんで!」が集中します。

今月の「おおかみと七ひきのこやぎ」がその代表でもありました。

 実は私も子どものころ一番好きだったお話です。

 

 

11月は・・・

 塩バターロール

 

コロナ後初の分割成型パンです。おたのしみに。

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11月の日程は以下の通りです。

 

10日(火) 残り2席 

11日(水) 満席 

13日(金) 満席

17日(火) 

18日(水) 満席 

19日(木) 満席

20日(金) 満席

時間はいずれも

 16:30 入室開始、

 16:45 講習開始

 18:00 終了予定です。

 

費用はおひとり講習料が2000円、

自分で作ったパンのほか

試食分もお持ち帰りいただきます。

 

今年度に限り3月までの参加予約をいただく場合、

毎月の日程を確保し、教材費は頂きません。

 

11月1日より、塩バターフォカッチャの

一般ビジター参加を受け付けます。

 

既に満席のクラスが多く、ご不便をおかけします。

複数で参加ご希望の場合はクラスを新設します。 

ご希望日を二、三あげてご相談ください。

 

 

幼稚園児以上の親子やごきょうだい

仲良しのお友達同士 など、

3~4人グループでの貸し切り教室も同様に

日時ご相談の上お引き受けしています。

 

ご遠慮なくメールにてご連絡ください。

 

 

(一回ごとのビジター参加の場合、

 材料・レシピとして500円頂きます) 

       

 

以降のパン教室は・・・

 

12月 パンピザ

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 1月 ゼッポリーニ風ちぎりパン

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 2月 シナモンロール

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 3月 キャラメルアーモンド

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初心に戻って頑張りますので、

どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

2020年9月30日   小沼裕子

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