こんにちは、子どもパン教室 うつせみキッチン です。
明日は七夕。
もうすぐ夏休みです。
夏休みと言えば自由研究
宿題リストに「自由研究」があるだけで
どよ～～ん、としてしまう人も多いのではないでしょうか。
こどもパン教室では自由研究の相談を受けることがあります。
もちろん、うれしい相談です。
「困ったら電話でもメールでも聞いてくれていいからね。」
と答えます。
パンほど自由研究の素材にもってこいの材料はない。
パンにはいろんな勉強のタネが詰まっているので
子どもの興味によっていろいろな研究ができます。
文化史的な研究も出来るし、地理的な研究もできる。
イーストを自然界から取り出す天然酵母に挑戦もできる。
分量や時間や温度などのパラメータを少しずつ変える実験もできる。
其々のお子さんや親御さんの興味・視点によって研究も様々。
「なんだって出来るよ。どういうことがやりたい？」
と聞いてあげるだけで子どもたちは一生懸命考えます。
パンを作ったことがなくたって大丈夫
パンを作ったことのないお子さんであれば
作って観察するだけで、自由研究にできますね。
粉に水を加えて捏ねると変わる手触りや生地の伸び。
イーストが入るだけで膨らんでいく生地。
捏ね始めから発酵、焼成と進む間の香りの変化。
不思議がいっぱい詰まっていると思います。
パンを作れば食事にできる
何より、実験後に食べられるのが良いですね。
宿題の自由研究と言われても興味が持てなくたって
今日のお昼にパンを焼く、となればどの子も真剣になります。
７月２７日、２８日は
初めてのパンつくりのチャンス です
会場は我楽田工房ギャラリー（文京区関口）
お申し込みはこちら
今回、参加の皆さまにはうつせみキッチン
オリジナルトートのお土産付。
東京都文京区関口1丁目29-6,1F
TEL：03-6228-0051
GoogleMap : https://goo.gl/mGhhmx
・有楽町線 江戸川橋駅 徒歩10分
・東西線 早稲田駅 徒歩10分
・都電荒川線 早稲田駅 徒歩8分
