こどもパン教室 うつせみキッチン のブログへ
おいでいただきありがとうございます。
東京教室の火曜日クラスで、参加者を募集しています。
厚木教室・東京教室とも継続参加が主ですが
今回は一回限りでの体験参加が可能です。
東京の今秋のこどもパン教室では・・・・
１０月は混ぜ込み生地を練習します。
ふわふわモチモチのちゃっちゃかフォカッチャの生地を
基本通りに捏ねるところから始めて
各自が好みの具材を混ぜ込んで厚焼きフォカッチャを作ります。
具材の選び方で、十人十色のフォカッチャができます。
一回だけでの参加もできますので、
文京区、新宿区、豊島区界隈の小学生の方、
是非ご参加いただきたく思います。
文京区関口の我楽田工房（江戸川橋駅、早稲田駅最寄り）
地名なら関口、牛込、高田、目白台あたりが近いです。
終了しましたが九月はグラタンパンでした。
こちらがみんなのグラタンパン。
具材もバイキング式に選んでいます。
自分だけのパンが焼けています
お子様が一人で粉からこねて焼き上げるこどもパン教室。
うつせみキッチンのこどもパン教室は２０年続いてきました。
粉をこねて発酵させて成型して発酵させて焼く。
毎月放課後に通って、この作業をします。
いつも同じ？ そう、いつものメンバー、いつもの作業
その安心感が子どもたちを惹きつけてやまないのです。
いつもの作業手順ですが、毎回違うパンを焼きます。
７５分の教室なので夕飯には焼き立ての
オリジナルパンを持ち帰り家族と楽しめます。
家族は「今日はどんなパンだろう？」とわくわくして待っていてくれます。
そんなお稽古、他にはありません。
自由度の高いパン教室
メニューは決まっていますが副材料を自分で選んだり、
成形も自分らしく工夫したり、
好みの水加減、捏ね加減で好みのパン生地に仕上げたり
自由度が高いのが他のパン教室との大きな違いです。
自分の手が作り出す、自分だけのパン。
家族が待っていてくれる美味しいパン。
その満足感が自己肯定感を育みます。
読み聞かせの時間も楽しみの一つ
パン作りの合間には発酵時間があります。
この合間の時間も読み聞かせなどで楽しく過ごします。
毎月数冊の絵本を持っていき、
皆さんのリクエストに合わせて読んでいます。
今月の新着図書は・・・
SDGｓを考える本、猫好きさんの楽しめる本、
数学の種の詰まった本、季節に合わせた本など
絵本からその先へつながるような、
生徒さんの楽しみや学びに繋がる絵本をセレクトしています。
こんな、こどもパン教室を
一回だけでも体験できる秋の募集です。
お近くのお子様、ぜひご検討いただきたいです。
うつせみキッチンこどもパン教室
東京我楽田工房教室 生徒募集中
こどもパン東京教室、水曜日クラスはいっぱいですが
１０月２６日
１１月３０日
いずれも１６:３０~、東京文京区の我楽田工房にて。
１０月は具を混ぜ込むちゃっちゃかフォカッチャを予定しています。
２回セット受講で10,000円、復習材料2回分セット付。
１回のみの受講は5,000円です。
