こどもパン教室 うつせみキッチン

厚木市で20年 達成感を刺激し自己肯定感を高める 子どもパン教室

ちゃっちゃかイングリッシュマフィン

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クロワッサンレッスンから始まった今年のパン教室。

昨日、今日は粉を選べるちゃっちゃかイングリッシュマフィン。

 

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練りこむ粉を「コーンミール」「全粒粉」「ライ麦粉」から選ぶので、

出来上がるパンもそれぞれ違います。

パンの色が違うの、見て取れるでしょうか。

 

男の子たちの組も。

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ふっくら美味しそうなイングリッシュマフィンです。

ちゃっちゃかフォカッチャの応用なので、

粉選びして焼きあがり、

レシピに記念写真をつけてを印刷して、

75分の放課後教室です。

 

イングリッシュマフィンは

そのまま食べるのではなく、

スライスしてトーストして何か挟むのが一般的。

今月は試食用に卵のサンドイッチを作って

お持ち帰りしてもらっています。

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厚木教室は若干の空きがあります。

来年度へ向けて体験も承ります。

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こちらは4人ともコーンミールのイングリッシュマフィンです。

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二つ割にして、軽くトーストして食べるイングリッシュマフィン。

水を多めにするのは焼きたてよりトーストしたときに

美味しくなるように作るんだよ、と解説します。

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