うつせみキッチンのブログへようこそ。
もうすぐ夏休み、ウキウキしながら今月のパン教室も進みました。
７月のこどもパン教室は厚木教室だけで夏休み前にすべて終了。
８月は東京でのイベントのみで、定期教室は夏休みになります。
次は９月だよ、と伝えると
「え～～～！」とがっかりした声が上がります。
「ごめんね、でもみんな夏休みにはいろいろ予定があるでしょう？」
「放課後パン教室だから放課後のない夏休みはお休みなの」
「うん、おばあちゃんちにいくの！」
「うちでパンを焼きたいなあ、イーストはどこに売ってるの？」
「でも、パン教室は来たい！」
「私、お稽古ごとの中でパン教室が一番好き」
「習い事はパンだけなの、他はみんないやなの」
講師としてはうれしい限り。
でも夏休みは夏休みにしかできないことをやってほしい。
私も、夏の間に勉強します。
では７月の教室レポート、行きます！
今月のパンはオニオンローフ。
バター炒め下たまねぎをたっぷり巻き込んで大きく焼きました。
トッピングしたチーズがまた、よい香り。
これは大きい子たちのグループ。
余ったトッピング用のチーズでチーズ煎餅を焼きたいとの希望で・・・
６年生女子。この日は一人お休みでなんだか静か。
新しいお友達が入って賑やかになったクラスもあります、
新しいお友達のパンはどれでしょう？
上手でわかりませんね。
チーズは嫌い、というお子さんはチーズなし。
見た目ではわかりませんが、玉ねぎ嫌いのお子さんにはジャガイモのバター炒めを用意しました。
今月の最後は今年から習いに来ている仲の良い兄弟。
晩御飯にちょうど良い大きなパン二本。
早く帰って食べたい！って。
おかあさんと楽しそうに帰っていきました。
うつせみキッチンの厚木教室は自宅リビングで
こんなレイアウトです。
本棚には絵本や将棋やオセロ、パズルや民芸品など。
今月新しく入ったおもちゃは、木製のバランスカクタス。
遊び方もいろいろ。
パン作りだけじゃない、うつせみキッチン自慢の教室です。
今月の読み聞かせでは
先月、作者の岩田先生からいただいた
「ばけばけばけばけばけたくん、かくれんぼの巻き」と
焼き時間が長いので長めの本も読めたことから
林明子さんの
「おふろだいすき」
を主に読みました。
絵本はどれでも、好きに読めるし
リクエストの本を読み聞かせもしています。
ばけたくんの絵本はばけたを探しながら聞くので、パン教室くらいの人数がちょうどよいです。
「おふろだいすき」はまこちゃんちのお風呂がどんどん広がって、最後は元に戻って安心して終わるという、鉄板の冒険絵本です。どの子も食い入るように楽しみます。
もしかしたら、これは「指輪物語」にも負けないお話しじゃないかなあ、と思うくらい、大好きな絵本です。
キーボードや掲示板もあって、
知的好奇心をくすぐります。
また、教室のキーボードでいろんな音が出せることに気づき、
宇宙船ごっこが始まるクラスもありました。
そうなんです、うつせみキッチンの厚木教室は
パンを作るだけではなくて、
子どもたちの知的好奇心をくすぐる仕掛けに溢れています。
夏休みの自由研究の種もたくさんこぼれているのです。
子どもたちは気づかないうちに種を身に付けて持ち帰り
忘れたころにそれらが芽吹いて、
豊かな人生を歩んでほしいなと願っています。
そんな土壌を作る子どもパン教室です。
我楽田工房さんでの自由研究企画にも参加しています。
先月から本格的なパンを作りたい卒業生に向けて
プライベートレッスンも始まりました。
気温や生地温、発酵時間なども記録しながら
分割、丸め、ベンチタイム、成形、仕上げ
ちょっと本格的なパン作りの基本を丁寧にやってみています。
丸めだけでは寂しいので、毎回一つは違うパンに仕立てます。
今回はオニオンロールにしました。
現在厚木教室には。4席空きがあり、体験できます。
水曜日クラス（現在女子二人）に２席
火曜日クラス、金曜日クラス（現在男子３人）に各１席
（体験可能日９月１３日、９月１６日、９月２１日）
お気軽にお問い合わせください。
東京教室 こどもパン教室参加申し込み（文京）
２８日には東京・池袋駅近くのブックカフェ里葉さんで
読み聞かせとメロンパン作りの親子イベントをします。
残席５組（７/１７日現在）です。
里葉さんがまた、お庭のある、おしゃれで素敵な隠れ家風ブックカフェです。
親子でゆったり楽しんでいただけると思います。
こちらは三歳くらいから親子でご参加いただけます。
お申し込みは
