うつせみキッチンのブログへようこそ
4月のパン教室は初心に帰って基本のフォカッチャ生地に好きなトッピングをつける、恒例のトッピングフォカッチャでした。
そして、うつせみキッチンで大事にしている「選ぶ」実践ももちろんしてもらっています。
市販の和えるパスタソースを何種類も用意して、新じゃがや新玉ねぎ、ブロッコリー、ソーセージと言った具材と組み合わせるのですが、面白いことにクラスによって偏りが出るのです。ブロッコリーがまったく相手にしてもらえないクラスの翌日はブロッコリーの取り合いだったり。たらこソースが人気のクラスもあればツナとトマトしか選ばれないクラスもあったり。
好みはそれぞれ。みんな違ってみんないいのです。
そして、その余りは先生のパンに乗るのですが・・・・
「それ無理！」とか言っていた具材もパクパク試食します。
好みはそれぞれなのですが、実は食べてみたらおいしいこともあるよね。
＜5月の東京教室のお知らせ＞
5月の東京教室は26日（火）から30日（土）です。
東京の誰でもパン教室は２５日（水）から２８日（土）10：30～となります。
９０分で焼けるちゃっちゃかクロワッサンは秋までお休みです。
📍誰でもパン教室（東池袋）（単発参加OK）
📅開催期間：5月27日(水)〜30日(土)
🕒午前10:30〜（90分レッスン）
🍞メニュー
・基本：ちゃっちゃかフォカッチャ 5,000円
・今月：アインバック 5,000円
・応用A：フォカッチャ生地で4種の成形パン6,000円
・応用B：ミルク生地でロールパン4種6,000円
🥖5月のちゃっちゃかパンは「アインバック」！
基本のちゃっちゃかミルク生地を使って、
パン作りの基本になる“棒成形”を練習します✨
うつせみキッチン東池袋の誰でもパン教室は、
お子様連れ・赤ちゃん連れ大歓迎です♪
「これ作ってみたい！」というリクエストがあれば、
メニュー変更も可能です◎お気軽にご相談ください😊
👧【子どもパン教室（東池袋教室・文京区我楽田教室）】
対象：小学生〜／毎月通う放課後教室
5/26(火)〜5/29(金)
今月のメニューはミルク生地で「アインバック」です🥖
子どもパン教室はおかげさまで現在満席となっております🙏
うつせみキッチンの今年度のメニュをまとめて焼いてみました。
こんな感じで行こうと思います。
気になるパンはありますか？ぜひ作りに来てみてください。
お問い合わせ、お申し込みは公式ブログへお気軽にどうぞ
＜6月の東京教室は・・・＞
6/23（火）～6/27（土）です。
火曜から金曜の夕方は子どもパン教室
水曜から土曜の午前は誰でもパン教室です
