うつせみキッチンイベントのお知らせ
2021年2月3日（水）
人気の子どもパン教室が
東京・我楽田工房にやってくる
ちゃっちゃかフォカッチャを作ろう
お申し込みはこちら ちゃっちゃかフォカッチャを作ろう
2021年春＜うつせみキッチン＞がはじまります。
子どもパンの出張パン教室です。
小さな手のためのオリジナルレシピは
製パンのエスプリを凝縮して開発した
粉からこねて一時間で焼ける本格パンです。
教室時間は75分すべての工程を自分で行う*1
パン教室としてはおそらく世界最短時間です。
今回、この子どもパン教室を
特別に体験できることになりました。
メニューは今年度、新型コロナ禍で新たに生まれた
基本のオリジナル手捏ねパン
ちゃっちゃかフォカッチャです。
国産小麦「春よ恋」
イタリア産エキストラバージンオリーブオイル、
きび砂糖、あらしお、ドライイースト、水
という、シンプルな配合で
ふんわり、もちもち、自分だけの
ちゃっちゃかフォカッチャが出来上がります。
どうぞ焼きたてを持ち帰って
家族でその美味しさにをお楽しみください。
今回、我楽田工房さまのご厚意で
このちゃっちゃかフォカッチャ体験会は
ワンコイン500円で体験できます。
もちろんレシピもお付けしますので、
お子様に教わりながら、お家でもお楽しみいただけます。
この基本のフォカッチャ生地をマスターすれば
こんな応用パンが自由自在に作れます。
＜イベント日時＞
2021年2月3日（水） 16：15～17：30
＜対象＞ 新小学一年生～現小学6年生
お子様のみのパン教室です。
＜メニュー＞
ちゃっちゃかフォカッチャ
（パンのお持ち帰り、レシピ付き）
感染防止のため、会場での試食はありません
＜費用＞
500円 当日現金でお持ちください
＜持ち物＞エプロン、手拭きタオル
当日は検温の上マスク着用をお願いします。
＜定員＞
4名
＜講師＞
こぬまパン教室・うつせみキッチン
こぬまひろこ
＜場所＞
我楽田工房ギャラリー
東京都文京区関口1丁目29-6,1F
TEL：03-6228-0051
GoogleMap : https://goo.gl/mGhhmx
・有楽町線 江戸川橋駅 徒歩10分
・東西線 早稲田駅 徒歩10分
・都電荒川線 早稲田駅 徒歩8分
我楽田工房ギャラリー
東京都文京区関口1丁目29-6,1F
TEL：03-6228-0051
GoogleMap : https://goo.gl/mGhhmx
・有楽町線 江戸川橋駅 徒歩10分
・東西線 早稲田駅 徒歩10分
・都電荒川線 早稲田駅 徒歩8分
保護者のみなさま
こぬまパン教室・うつせみキッチン
主宰 こぬまひろこ
お子様が粉からこねて自分だけのパンを焼く教室です。
パンをひとりで作り上げる達成感、
持ち帰って家族と食べる楽しみはお子様の自信と自己肯定感を育みます。
喜んで食べてもらえる喜びは何物にも代えられません。
発酵の合間には絵本の読み聞かせなどから
自然に様々な知的刺激を体験でき、
総合的な学びの土壌を育てます。
お子様にとっては楽しいだけの教室ですが、
お子様の手と心にいつまでも残ることをお約束します。
＜講師プロフィール＞
こぬまひろこ（神奈川県厚木市在住）
2男1女を育てる傍ら2002年から自宅にてパン教室を始める。
並行して
オリジナルレシピによる料理サークルを主宰、
ABCクッキングスタジオ、JHBSで家庭製菓・製パンを学んだのち
辻調理師専門学校通信教育部修了
小学校での授業、子ども会、生協事業、公民館事業など講師歴多数
神奈川県衛生管理者
大人のためのパン教室と並行して行った子どもパン教室で、
大人とは全く違ったパン作りの教育効果に気づく。
子どもたちの潜在能力を引き出すメソッドを確立。
「達成感と自己肯定感を高める教育プログラム」として
「お稽古事として通う子どもパン教室」は地域に根付いてきた。
また、地元小学校での読み聞かせサークルの立ち上げから今も関わる。
サークルで演じるたぬき君は長く地元小学校の人気キャラクター。
