こどもパン教室@ぱんだぬき

神奈川県厚木市の 達成感を刺激し自己肯定感を高める 子どもパン教室から

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11月のパン教室のおしらせ

11月になり一週間が過ぎてしまいました。 今月のパン教室は 低学年はクルミパン。 クルミをたくさん練りこんだセミハードなパン。 高学年は イングリッシュマフィンです。 焼きが甘い仕上がりのイングリッシュマフィンは 半分に割ってトーストして食べるパン…

10月のパン教室レポート  気温差の激しい秋でした

台風あり、大雨ありで、真夏日もありの 天候に恵まれない10月が過ぎました。 ここ厚木は台風や雨・風に大きな被害は少なく、 パン教室は子どもも大人も無事に開催できましたこと、 ご報告しておきます。 さて、10月のパン教室レポートです。 10月のパン教…

子どもパン教室のクロワッサン、とうとう始まりました!

10月も半ばになりました。 10月前半のパン教室レポートです。 今日は高学年の部のクロワッサン特集です。 低学年クラスのパン・オ・レや大人の教室、 後半の部の高学年は次回レポートをお待ちください。 クロワッサン登場! 子どもパン教室高学年はクロワ…

10月のパン教室のおしらせ

10月になりましたが ここ厚木はまだまだ汗ばむ暑さです。 今月のパン教室は 低学年はパン・オ・レ。 牛乳で捏ねるフランスの菓子パンです。 高学年は お待たせしました、 クロワッサンです。 大人のクラスはブリオッシュ生地で ちょっと成型に凝ったちぎりパ…

パン教室レポートと来月のパン

台風あり酷暑ありでお彼岸を過ぎ、 9月も あっという間にあと4日。 9月分のパン教室が終了しました。 9月後半のパン教室レポートです。 9月のパン教室は大人も子どものチーズのパン。 低学年は フラットチーズ 角切りチーズを混ぜ込んだ生地を 薄く薄く…

パン教室レポート チーズ、チーズ、チーズ!

夏休み明けには台風あり酷暑ありで 9月も あっという間に半ばです。 パン教室は子どもも大人も平常に戻りました。 さぼり気味になっていましたパン教室レポートです。 9月のパン教室は大人も子どものチーズのパン。 低学年は フラットチーズ 角切りチーズを…

子どもたちの自由研究 子どもパン教室から

今週のお題「わたしの自由研究」 自由研究といえばパン!ということで、 子どもパン教室で作っている 子どもたちのオリジナルレシピのパンの レポート記事を集めてみました。 子どもパン教室こそが、 ぱんだぬきせんせいにとっては もう16年めになる自由研究…

9月のパン教室のお知らせ

皆様、残暑お見舞い申し上げます。 残暑厳しい中、9月に入りました。 夏休みをいただいていた、こぬまパン教室も 今秋から9月のクラスが始まります。 9月はチーズのパンです。 子どもパン教室、低学年は フラットチーズ チーズを練りこんだ生地を薄ーく伸…

生イースト、知ってますか?

突然ですが、今日は酵母の話です。 ぱんだぬきの大人向けパン教室では インスタントドライイーストと、 生イーストを使い分けています。 生イーストって ご存じですか? これです。湿った、ぽくぽくした感じのものです。 趣味で頻繁にパンを焼く人でも あま…

10歳の夏

朝晩少し涼しくなり、夏休みもあと少し。 早いところではもう二学期が始まります。 子どもパン教室にやってくる子どもたちも それぞれの夏休みを過ごして 心も身体も大きく成長して戻ってきます。 お迎えのお母さま方とも毎年話をするのですが 特に4年生、…