こどもパン教室 うつせみキッチン

厚木市で20年 達成感を刺激し自己肯定感を高める 子どもパン教室

パン教室の道具を選ぶ

うつせみキッチンのブログへようこそ 厚木の自宅子どもパン教室をはじめて気が付けば20年、 昨年からは東京でも教室を始めて、二年目に突入します。 東京でも続けていかれそう、と言うことで 東京にも小さなうつせみキッチンの拠点を持とうと 試行錯誤が始ま…

パン教室レポート オリジナルパン勢ぞろい

うつせみキッチンのブログへようこそ 今回のパン教室レポートは この春、子どもたちが作ってくれたオリジナルパン。 2月にマンボウが発令されて休講があったので オリジナルレシピづくりに掛けられる時間は 例年より短くなってしまいました。 そこで 今年は…

今年はこんなパンを焼きます。

うつせみキッチンのブログへようこそ。 子どもパン教室で焼くパンをご紹介。 2022年度のメニューのパンを 今日は全部焼いてみました。 東京教室もこれらのパンです。 うつせみキッチン新規生徒募集を行います。 厚木教室はこちらから お申込みはこちら …

子どもパン東京教室レポート

子どもパン教室 うつせみキッチン のブログへようこそ。 一昨日と昨日は東京でのパン教室でした。 おかげさまで東京での教室も一年がたちました。 まずは初めての親子教室。 1歳5歳の姉妹とお母様、 4歳のお嬢ちゃんとお母様が参加してくださいました。 …

厚木教室 体験会します

うつせみキッチンのブログへようこそ。 うつせみキッチンの厚木教室では新規生徒募集を行います。 お申込みはこちら こどもパン教室体験参加申し込み 厚木市戸室で20年続く、うつせみキッチン放課後子どもパン教室、 6年生の卒業に伴い、新入生を募集しま…

厚木教室レポート

うつせみキッチンのブログへようこそ今月の厚木教室ではもとは二月のメニュー、 あんパンとソーセージロールを作っています例年三月はオリジナルパンなのですが 蔓延防止措置でお休みしてしまったので 準備の出来た人だけはオリジナルパン。今月準備のなかっ…

【募集中】3月22日東京教室は親子体験会

うつせみキッチンのブログへようこそ 三月のパン教室が始まりました。 卒業進学の春に、東京教室新企画 楽しい、美味しい、カンタン、早い手こねパン、 ちゃっちゃかパン親子体験会 小さいお子様とパパ、ママのためのイベント、 誰でも簡単に手早くパン作り…

パン教室レポート オリジナルパンの魅力

こどもパン教室うつせみキッチンのブログへようこそ 日差しが春めき、日も長くなってきました。 こどもパン教室は学年末です。 いつも3月にはオリジナルパンを焼いています。 今年は2月が休講になってしまったので、 オリジナルパンは難しくなってしまいま…

パン教室レポート オリジナルレシピを書きながらパンを焼く

うつせみキッチンのブログへようこそ 3月のパン教室が始まりました。 今月は東京教室からです。 東京のこどもパンは4人参加でした。 春から始めて、今回は一度に3つの成形パン。 ベーコンエピ ソーセージロール ハムハート 食べ盛りに嬉しい3種です。 東…

春のパン体験会は3月22日  東京教室

うつせみキッチンのブログへようこそ 三月のパン教室が始まりました。 1日の大人のちゃっちゃかパン体験は パンの先生など日常的にパンを焼く人たちが 集まってくださいました。 ちゃっちゃかパンの新しいこね方も 驚きの80分で焼けるクロワッサンも その…

東京教室も二年目になりました。

うつせみキッチンのブログへようこそ 東京、文京区の我楽田工房でもパン教室をするようになって一年たちました。 基本のちゃっちゃかフォカッチャから始まって あんなパンこんなパンを作って、 一年たつこの三月は、一度に三種類のパンを焼きます。 そのうえ…

大人にもちゃっちゃかフォカッチャ

うつせみキッチンへようこそ コロナ禍にあって二年、 ちゃっちゃかフォカッチャの生地で 色々パンを作ってきました。 生地作りの作業は3分くらい。 ボウルの中で箸で混ぜて、 ちょこっとたたく。 始めて20分で一次発酵終了。 二次発酵はしたりしなかったり …

東京教室 大人のちゃっちゃかパン体験会

うつせみキッチンのブログへようこそ オミクロン株の流行と蔓防の発令で 東京教室も、厚木教室も、こどもパン教室は 今月はお休みをいただいています。 3月から再開の第一弾は・・・ 大人のためのちゃっちゃかパン教室 3月1日 15:00~東京文京区我楽田工…

厚木教室 2月は大人のお楽しみ ちゃっちゃかクロワッサンの単発教室行います

こどもパン教室うつせみキッチンのブログへようこそ オミクロン株の児童生徒への流行のため 二月のこどもパン教室は休講させていただいております。 楽しみにしていた生徒さんたちごめんなさい。 でも 休講によって生まれた空白の時間と この冬の寒さのおか…

【パン教室の皆さまへ】こどもパン教室休講のお知らせ

パン教室の皆さま 2月のパン教室お休みのお知らせ 寒中お見舞い申し上げます。 パン教室には楽しく通っていただき、ありがとうございます。 このところのオミクロン株の学童・生徒への感染拡大と蔓防の発令に伴いまして、 残念ですが今週からパン教室をお休…

ちゃっちゃかイングリッシュマフィン

こどもパン教室うつせみキッチンのブログへようこそ クロワッサンレッスンから始まった今年のパン教室。 昨日、今日は粉を選べるちゃっちゃかイングリッシュマフィン。 練りこむ粉を「コーンミール」「全粒粉」「ライ麦粉」から選ぶので、 出来上がるパンも…

今年もパン教室が始まりました。

こどもパン教室うつせみキッチンのブログへようこそ おかげさまで今年もパン教室が始まりました。 今年最初は大人のクラスから。今日はイングリッシュマフィンの予定でしたが、 Instagramを見た生徒さんの提案で 急遽、試作中のクロワッサンのモニターレッス…

今年もよろしくお願いします

みなさま、あけましておめでとうございます。 こどもパン教室 うつせみキッチンのブログへ お越しいただきありがとうございます。 新しい年を迎えて心新たに、 うつせみキッチンは厚木教室も東京教室も より楽しい教室となるよう、頑張ってまいりますので ど…

来年もよろしくお願いします

こどもパン教室 うつせみキッチンのブログへ お越しいただきありがとうございます。 20年近く続くこどもパン教室も コロナ禍で体制を見直しました。 これまでより短時間での教室を目指して まったく新しい新しい生地、ちゃっちゃかフォカッチャを考案し 応…

こどもパン教室 三学期のご案内

こどもパン教室うつせみキッチンのブログへようこそ。 早いもので今年もあと5日です。 楽しい冬休みをお過ごしのことと思います。 さて、パン教室の三学期は・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 三学期東京教室のご案内 ・・・・・・・・・・・…

パン教室レポート12月

こどもパン教室うつせみキッチンのブログへようこそ。 関東では大雨とともに始まった12月ですが 冷え込む日は少なく換気に窓を開けるのも苦ではなく パン教室は助かりました。 今年度のパン教室を早々に終えました。 厚木教室のパン教室レポートです。 今…

こどもパン教室レポート 東京教室 三学期のご案内

こどもパン教室うつせみキッチンのブログへようこそ。 はやいもので師走ももう10日。 教室が終わるときの挨拶は 「よいお年を」になりました。 先生、もう少し走ってはどうですか? と言われそうな位、年末の支度は進みません。 遅くなりましたが東京教室…

パン教室レポート11月後半

こどもパン教室うつせみキッチンのブログへようこそ。 はやいもので師走です。 関東では大雨とともに始まった12月ですが 強い冷え込みもなく、パン作りも順調です。 遅くなりましたがパン教室レポート後半です。 (12月厚木教室で作るアップルクラウン)…

パン教室レポート11月前半

こどもパン教室うつせみキッチンのブログへようこそ。 はやいもので11月も半分以上が過ぎました。 遅くなりましたが今月のパン教室レポート前半です。 厚木教室では生地に具材を混ぜ込む練習として 厚焼きのフォカッチャを焼きました。 先月の東京教室のパ…

パン教室レポート10月後半

こどもパン教室うつせみキッチンのブログへようこそ。 はやいもので10月末になりました。 今月のパン教室レポート後半です。 10月、厚木教室では生地を薄く延ばす練習として ちゃっちゃかフォカッチャ生地でタルトフランベを焼きました。 これは基本のタ…

厚木教室レポート と 東京こどもパン教室生徒募集

こどもパン教室うつせみキッチンのブログへようこそ。 10月から再開した厚木教室。 先週は大人クラス3回と子どもパン3回でした。 作ったパンはタルトフランベ タルトフランベはフランスのピザとでも言いましょうか。 薄いの生地にチーズクリームを塗って…

厚木教室、再開です

こどもパン教室うつせみキッチンのブログへようこそ。 緊急事態宣言と感染者の急増で9月はお休みいただきました 厚木教室、お待たせしました、10月から再開です。 生徒さんへのご連絡も遅れてしまいましたが 無事再開し、今日は大人の教室でした。 (今年…

東京教室 秋の生徒募集

こどもパン教室 うつせみキッチン のブログへ おいでいただきありがとうございます。 東京教室の火曜日クラスで、参加者を募集しています。 厚木教室・東京教室とも継続参加が主ですが 今回は一回限りでの体験参加が可能です。 お問い合わせはちら お申込み…

10月のこどもパン教室 厚木教室・東京教室 のおしらせ

こどもパン教室 うつせみキッチン のブログへようこそ お待たせいたしました 緊急事態宣言も明け、東京も神奈川も感染者数が減ってきて 晴れて10月は厚木・東京の両教室でパン教室を開きます。 9月にお休みをいただいた厚木教室は 「タルトフランベ」 ち…

教室レポート 大人のためのこどもパン教室

こどもパン教室うつせみキッチンのブログへようこそ 先日、大人のためのこどもパン教室を開催しました。 いつも東京教室へ来てくれているお子さんのお母さまが お友達を誘って参加してくださいました。 お子さんが作ってくる歩パンを美味しく食べるものの、 …