こどもパン教室@うつせみキッチン

神奈川県厚木市の 達成感を刺激し自己肯定感を高める 子どもパン教室から

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こどもパン教室を始めたころのお話

緊急事態宣言で時間がぽっかり空いたので こどもパンのレシピや以前の写真を見返しています。 懐かしい笑顔の写真や お蔵入りになったレシピもあり 感慨深いです。 これは平成15年のパン教室のクリスマス会の写真です。始めて3年目くらいでしょうか。 まだ生…

パン教室はお休みでも頑張ってます

こどもパン教室も、 大人のパン教室も 東京での出張教室も みんなお休みになってしまったのですが 雑記ブログが週刊はてなさんに紹介されたり ブログやFBでもたくさん励ましの言葉をいただいたりして 緊急事態宣言中でもぐずぐずせず、 出来ることをやろうと…

生徒の皆様 緊急事態宣言を受けての対応について

生徒の皆様 緊急事態宣言が発出されました。 2021年1月8日より2月7日までの予定です。 こぬまパン教室(厚木教室)及び うつせみキッチン(出張教室)の 対応についてお知らせします。 現在募集中の体験教室 のうち宣言期間中に行われる 1/26(火)ちゃっち…

うつせみキッチン、2021年の仕事始めはパン焼きベテラン主婦宅でのちゃっちゃかフォカッチャ

あけましておめでとうございます。 こどもパン出張教室うつせみキッチンです。 自宅で20年こどもパン教室を開催してきましたが 2021年東京での出張教室「うつせみキッチン」を始めることになりました。 皆様、どうぞよろしくお願いします。 うつせみキッチン…

ちゃっちゃかフォカッチャ体験会(三学期 厚木教室)のお知らせ

厚木市戸室のパン教室では 三学期に体験教室を開きます 新年度からのお稽古事をお考えのお子様に 是非体験していただきたい、 他にはないこどもパン教室です。 春からの新一年生から現6年生まで どなたでもご参加いただけます。 ちゃっちゃかフォカッチャ体…

うつせみキッチン、東京での体験会の準備が進んでいます

我楽田工房さんで、うつせみキッチンとして 初の子どもパン体験会を行うことになりました。 チラシやミニ本を慣れない手作りで用意して 現地での試作もして、準備が進んでいます。 厚木の自宅教室より広くて、 パンやお菓子の製造販売の許可も得たシェアキッ…

イベントのご案内 2021年春 東京・我楽田工房で子どもパンが体験できます

イベントのご案内 ちゃっちゃかフォカッチャを作ろう うつせみキッチンイベントのお知らせ 2021年2月3日(水) 人気の子どもパン教室が 東京・我楽田工房にやってくる ちゃっちゃかフォカッチャを作ろう お申し込みはこちら ちゃっちゃかフォカッチャを作ろ…

ちゃっちゃかフォカッチャの体験会のお知らせ

はやいもので、今年のパン教室が全部終了しました。 新型コロナを機に出来た新しいパンの提案、 「ちゃっちゃかフォカッチャ」とその応用での子どもパン教室も おかげさまで軌道に乗ってきました。 部屋を広く使って1クラスの定員を6人から4人に減らしました…

やっぱり学びは「間」にある

作業の「間」にあるものは コロナ前のこども教室での作業の様子です。 粉に水を入れて、混ぜて、捏ねて、 作業は一人ずつですが、テーブルを囲んで一緒に進みます。 今年はテーブルを一台増やしてもっと間隔をあけています。 距離は遠くなりましたが 気持ち…

12月のパン教室、トッピングには自由があります

12月のパン教室が始まっています。 今月はフォカッチャ生地で作るピザパンです。 生地はきほんのちゃっちゃかフォカッチャ。 子ども教室はコーンとベーコン、オプションでピーマン。 大人教室は初めからピーマン付きでご用意しています。 また、トマトが苦…

12月のパン教室、始まっています。

12月のパン教室が始まっています。 今月はフォカッチャ生地で作るピザパンです。 生地はきほんのちゃっちゃかフォカッチャ。 子ども教室はコーンとベーコン、オプションでピーマン。 大人教室は初めからピーマン付きでご用意しています。 先月から新しい生…

新しい基本のパン、ちゃっちゃかフォカッチャの体験教室

昨日、同じタイトルでアップしましたが レシピの添付を忘れました。 ごめんなさい。再投稿です。 こどもパン教室もレシピも刷新、 より短い時間で接触を減らした <ちゃっちゃかフォカッチャ>と その応用パンのレッスンも好評をいただき 新しい生徒さんもお…

新しい基本のパン、ちゃっちゃかフォカッチャの体験教室

新型コロナを機に こどもパン教室もレシピも刷新、 より短い時間で接触を減らした <ちゃっちゃかフォカッチャ>と その応用パンのレッスンも好評をいただき 新しい生徒さんもお迎えしています。 来年度へ向けてより楽しく失敗なく パンが焼けるよう工夫を重…

ちゃっちゃかフォカッチャのレシピ、公開します

来年2月3日に東京文京区にて 念願の東京での体験教室を開く運びとなりました。 小さな手のために考えられた基本のパン 、 「ちゃっちゃかフォカッチャ」の レシピを公開します。

新しい基本のパン、ちゃっちゃかフォカッチャは応用自在

新型コロナの影響で春からお休みをいただいた こどもパン教室も対策を講じ、レシピも刷新、 7月に再開してから、5か月がたちました。 10月からは大人のパン教室も再開しています。 おかげさまで、 新しいパン「フォカッチャ」も好評をいただき 新しい生徒さ…

うつせみキッチン計画中です

こんにちは、ぱんだぬき こと こぬまパン教室主宰小沼裕子です。 「子どもパン教室@ぱんだぬき」のタイトルで約二年半、 主に子どもパン教室のお知らせやご報告を書いてきました。 この度、子どもパン教室をぱんだぬきの自宅から広げ、 一歩前進することを…

12月の子どもパン教室のおしらせ(厚木教室)

2020年度 12月分こぬまパン教室のお知らせ 今年度のこどもパン教室は 高学年低学年の区別はありません。 小学生以上ならどなたでも 一人でも1回だけでも参加できます。 また、安心して楽しんでいただけるよう お母様とごきょうだいなど、ご家族での …

11月の子どもパン教室のおしらせ

2020年度 11月分こぬまパン教室のお知らせ 今年度のこどもパン教室は 高学年低学年の区別はありません。 小学生以上ならどなたでも 一人でも1回だけでも参加できます。 また、安心して楽しんでいただけるよう お母様とごきょうだいなど、ご家族での …

パン教室レポートと11月のパン教室

9月からパン教室が本格的に始まりました。 たくさんの生徒さんにおいでいただいています。 ありがとうございます。 10月は・・・ シュガーバター フォカッチャ バターの甘い香りに包まれました。 甘い砂糖とバターがじゅわっとお口に広がる 作業工程や材…

パン教室レポートと10月のパン教室

9月からパン教室が本格的に始まりました。 たくさんの生徒さんにおいでいただき、 ありがとうございました。 作業工程や材料を見直し、 発酵・焼成の合間は 読み聞かせを行っています。 このくらいの数の絵本を その日に来る生徒さんに合わせて選び サイド…

10月の子どもパン教室のおしらせ

2020年度 10月分こぬまパン教室のお知らせ 9月から子どもパン教室が本格的に始まりました。 今年度のこどもパン教室は 高学年低学年の区別はありません。 小学生以上ならどなたでも 一人でも1回だけでも参加できます。 また、安心して楽しんでいただ…

9月の子どもパン教室一般申し込み始めました。

2020年度 9月分こぬまパン教室のお知らせ 大変遅くなりましたが、 パン教室も方向がやっと決まり 9月から子どもパン教室が本格的に始まります。 通ってみようかな、と思ってくださっていた方々、 お待たせいたしました 今年度、9月からのパン教室は …

3月分のパン教室をやっと終えました

三月分からパン教室を急にお休みすることになって、 そのまま4か月も休んでしまい 生徒の皆さんにはご迷惑をおかけしました。 出来る範囲の感染対策をした、 試行錯誤の7月の教室を経て 8月に3月分の教室をすることができました。 3月の子どもパン教室…

9月からのパン教室募集が始まります。

2020年度こぬまパン教室のお知らせ 厚木市内の小中学校の夏休みも明けました。 大変遅くなりましたが、 パン教室も方向がやっと決まりました。 心待ちにしてくださっていた生徒さん、 通ってみようかな、と思ってくださっていた方々、 お待たせいたしま…

パン教室が始まりました

3月から長らくお休みをいただいていましたが リアル子どもパン教室を7月から再開しました。 6人までのグループは4人までに制限。 テーブルを増やし横並びでのレッスンとして ソーシャルディスタンスを保ち 向かい合うことのないような配置にしました。 …

7月からパン教室を再開します。

新型コロナウイルスの影響で 前回のお知らせから二か月近く経ってしまいました。 パン教室を待ってくださっている皆さんには 大変申し訳ありませんでした。 再開に当たっては市内の感染状況や 小中学校の再開の状況を見ています。 厚木市の小学校の給食再開…

【パン教室の生徒さんへ】パン教室 休講延長のご連絡

パン教室の生徒さんへ (2020年4月28日掲載) 新型コロナの影響で パン教室もお休みが続き ご迷惑をおかけしております。 緊急事態宣言から三週間たちましたが、 厚木市内も小学校の再開が決まりません。 残念ながら5月に予定したパン教室再開も 断念させてい…

【パン教室の生徒さんへ】パン教室休講のご連絡

パン教室の生徒さんへ (2020年4月8日掲載) 新型コロナの影響で パン教室もお休みが続き ご迷惑をおかけしております。 昨日の緊急事態宣言を受けて 残念ながら4月に予定した振り替えパン教室も お休みさせていただくことにいたしました。 パン教室を楽しみ…

【パン教室の生徒さんへ】パン教室の再開とお休みの扱いについて

パン教室の生徒さんへ (2020年3月27日掲載) 新型コロナの影響で パン教室も三月はお休みし ご迷惑をおかけしております。 これまでのところ厚木市内は 落ち着いた推移となっています 一都三県ではこの週末の外出自粛要請があり、 依然、先の見えない状況…

【パン教室の生徒さんへ】3月分の子どもパン教室について

こどもパン教室の生徒さんへ 新型コロナの影響で3月4日から 厚木市の小学校の臨時休業が決まり こどもパン教室も三月はお休みし ご迷惑をおかけしました。 学年末3月のオリジナルパンは 卒業する6年生にとっては最後のパンですし、 お子様方が自分で考え…