うつせみキッチンのブログへようこそ
１０月になり、やっと秋風が吹いてきました。
お店にはハロウィーンの飾りやお菓子が並べられ、にぎやかさを増しています。
パン・お菓子業界ではカボチャや栗、さつまいも、と甘くてホクホク食材のお菓子やパンが美味しくなる時期です。
今月、こどもパン教室は練り込みスティックを名付けて、お好みのカップスープを練りこんだスティックパンを作ってもらいます。
いろんな味のカップスープで試作してみました。
ちょっとスティックが短すぎですが、端っこで作ったおばけが結構かわいくて。
最終的にはこんな感じになりました。
このほかに、昨年から始まっているちゃっちゃかクロワッサンも募集開始です。
これは粉に水を入れるところから９０分で本格クロワッサンができちゃう、画期的な時短製法。
１０月のご案内です。
これらは東京教室の募集ですが、同じメニューを厚木教室でも作れます。
厚木教室ご希望の方はお問い合わせください。
うつせみキッチン東京パン教室のお知らせ
大人限定の超時短ちゃっちゃかクロワッサンは２７日です。
基本のちゃっちゃかフォカッチャ、基本の生地で4種のパンは午前中のクラスです。
子どもパン教室は火曜日クラス新設に向けた体験会が24日です。
＜10月のこどもパン教室＞
練り込みスティック
10/24（火）16：30～（残３席）
10/25（水）15：30～（クラス内体験可 我楽田工房教室）
10/26（木） （木曜クラスは満席です）
＜誰でもパン教室＞ 大人、シニア、親子、お子様連れでのレッスンもOKです。
10月は25日、26日、27日 10：30～ （27日は午後も可）
基本のちゃっちゃかフォカッチャ （90分）4,000円
10月のパン 練り込みスティック （90分）5,000円
４種のちゃっちゃかパン （90分）5,000円
クロワッサン（大人のみ） （2時間）6,000円
各自一単位のパン作りで講師も同時に作ります。
自分のパンはすべてお持ち帰り、手作り焼き菓子のティータイム、講師のパンの試食、レシピ付きです。
東京教室、厚木教室ともご遠慮なくお問い合わせ下さい。
