こどもパン教室@ぱんだぬき

神奈川県厚木市の 達成感を刺激し自己肯定感を高める 子どもパン教室から

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こどもパン教室

11月の子どもパン教室のおしらせ

2020年度 11月分こぬまパン教室のお知らせ 今年度のこどもパン教室は 高学年低学年の区別はありません。 小学生以上ならどなたでも 一人でも1回だけでも参加できます。 また、安心して楽しんでいただけるよう お母様とごきょうだいなど、ご家族での …

パン教室レポートと11月のパン教室

9月からパン教室が本格的に始まりました。 たくさんの生徒さんにおいでいただいています。 ありがとうございます。 10月は・・・ シュガーバター フォカッチャ バターの甘い香りに包まれました。 甘い砂糖とバターがじゅわっとお口に広がる 作業工程や材…

パン教室レポートと10月のパン教室

9月からパン教室が本格的に始まりました。 たくさんの生徒さんにおいでいただき、 ありがとうございました。 作業工程や材料を見直し、 発酵・焼成の合間は 読み聞かせを行っています。 このくらいの数の絵本を その日に来る生徒さんに合わせて選び サイド…

10月の子どもパン教室のおしらせ

2020年度 10月分こぬまパン教室のお知らせ 9月から子どもパン教室が本格的に始まりました。 今年度のこどもパン教室は 高学年低学年の区別はありません。 小学生以上ならどなたでも 一人でも1回だけでも参加できます。 また、安心して楽しんでいただ…

9月の子どもパン教室一般申し込み始めました。

2020年度 9月分こぬまパン教室のお知らせ 大変遅くなりましたが、 パン教室も方向がやっと決まり 9月から子どもパン教室が本格的に始まります。 通ってみようかな、と思ってくださっていた方々、 お待たせいたしました 今年度、9月からのパン教室は …

3月分のパン教室をやっと終えました

三月分からパン教室を急にお休みすることになって、 そのまま4か月も休んでしまい 生徒の皆さんにはご迷惑をおかけしました。 出来る範囲の感染対策をした、 試行錯誤の7月の教室を経て 8月に3月分の教室をすることができました。 3月の子どもパン教室…

9月からのパン教室募集が始まります。

2020年度こぬまパン教室のお知らせ 厚木市内の小中学校の夏休みも明けました。 大変遅くなりましたが、 パン教室も方向がやっと決まりました。 心待ちにしてくださっていた生徒さん、 通ってみようかな、と思ってくださっていた方々、 お待たせいたしま…

7月からパン教室を再開します。

新型コロナウイルスの影響で 前回のお知らせから二か月近く経ってしまいました。 パン教室を待ってくださっている皆さんには 大変申し訳ありませんでした。 再開に当たっては市内の感染状況や 小中学校の再開の状況を見ています。 厚木市の小学校の給食再開…

パンの基本3 一次発酵

小中学校の休校に伴って 子どもパン教室をお休みにしてしまって、 パン教室を楽しみにしていた生徒さんたちが どうしているかな、と気になります。 そんな昨日の事、買い物に行った近所のスーパーで 今は高校二年生の、5年前にパン教室を卒業したお子さんの…

パンの基本2 パンをこねる

3月の子どもパン教室はお休みさせていただいているので 以前の記事、パンの基本を順次再掲しています。 前回が計量の仕方。 pandanukitchen.hatenadiary.jp 今日は こども教室で教えているパンの捏ね方 材料の配置とボウルのなかでの最初の混ぜ方が こども教…

1月の子どもパン教室レポート

今月のパン教室が終了しました。 今月の教室レポートです。 低学年クラスはソーセージロールでした。 バターロール生地に みんな大好きなソーセージを巻きこみます。 にぎやかな二年生クラスの作ったパンは こちら。 一年生のころに比べてみんな力も強くなり…

12月のパン教室

12月のパン教室が始まっています。 今月のパン教室は 低学年は黒糖ナッツロール。 ミックスナッツを巻き込んで、 北欧風の成型をします。 生地にも黒糖を入れ、 フィリングはミックスナッツを砕き、 黒糖、バターや卵もたっぷり入った ナッツペーストを作っ…

11月の子どもパン教室レポート

あという間に月末になってしまいました。 今月の子どもパン教室レポートです。 低学年クラスはクルミパンです。 ソフトフランスパン生地に たっぷりのクルミを練りこみます。 クルミを混ぜて手で捏ねる時には 生地だけとは違い手にクルミが当たります。 くち…

11月のパン教室のおしらせ

11月になり一週間が過ぎてしまいました。 今月のパン教室は 低学年はクルミパン。 クルミをたくさん練りこんだセミハードなパン。 高学年は イングリッシュマフィンです。 焼きが甘い仕上がりのイングリッシュマフィンは 半分に割ってトーストして食べるパン…

10月のパン教室レポート  気温差の激しい秋でした

台風あり、大雨ありで、真夏日もありの 天候に恵まれない10月が過ぎました。 ここ厚木は台風や雨・風に大きな被害は少なく、 パン教室は子どもも大人も無事に開催できましたこと、 ご報告しておきます。 さて、10月のパン教室レポートです。 10月のパン教…

子どもパン教室のクロワッサン、とうとう始まりました!

10月も半ばになりました。 10月前半のパン教室レポートです。 今日は高学年の部のクロワッサン特集です。 低学年クラスのパン・オ・レや大人の教室、 後半の部の高学年は次回レポートをお待ちください。 クロワッサン登場! 子どもパン教室高学年はクロワ…

10月のパン教室のおしらせ

10月になりましたが ここ厚木はまだまだ汗ばむ暑さです。 今月のパン教室は 低学年はパン・オ・レ。 牛乳で捏ねるフランスの菓子パンです。 高学年は お待たせしました、 クロワッサンです。 大人のクラスはブリオッシュ生地で ちょっと成型に凝ったちぎりパ…

パン教室レポート チーズ、チーズ、チーズ!

夏休み明けには台風あり酷暑ありで 9月も あっという間に半ばです。 パン教室は子どもも大人も平常に戻りました。 さぼり気味になっていましたパン教室レポートです。 9月のパン教室は大人も子どものチーズのパン。 低学年は フラットチーズ 角切りチーズを…

子どもたちの自由研究 子どもパン教室から

今週のお題「わたしの自由研究」 自由研究といえばパン!ということで、 子どもパン教室で作っている 子どもたちのオリジナルレシピのパンの レポート記事を集めてみました。 子どもパン教室こそが、 ぱんだぬきせんせいにとっては もう16年めになる自由研究…

9月のパン教室のお知らせ

皆様、残暑お見舞い申し上げます。 残暑厳しい中、9月に入りました。 夏休みをいただいていた、こぬまパン教室も 今秋から9月のクラスが始まります。 9月はチーズのパンです。 子どもパン教室、低学年は フラットチーズ チーズを練りこんだ生地を薄ーく伸…

お休みをいただいて

久しぶりの更新となってしまいました。 子どもパン教室も、 大人向けのパン教室も 8月は夏期講習を除いて お休みをいただいています。 毎年夏休みにはパンの勉強をしに 東京国立のエコール辻で行われる、 専門学校の通信教育部の修了生向け研修に参加します…

学びは「間」にある

作業の「間」にあるものは こども教室での作業の様子です。 粉に水を入れて、混ぜて、捏ねて、 作業は一人ずつですが、テーブルを囲んで一緒に進みます。 ぱんだぬきの教室は毎月同じクラスで通ってもらう形式です。 初めての生徒さんがクラスに入ってくると…

記憶に残る教室に

パン教室の壁には色々なものが貼ってあります。 この大きなふくろうの絵は初めて教室に来た子どもの多くが 関心を示してくれます。 次男が6年生のころに絵画教室で 大きなベニヤ板に描いた白ふくろうです。 大人が見れば稚拙な子どもの絵が 美術展のポスタ…

夏休みのお知らせと9月のだれでも子どもパン教室

今週のお題「夏休み」 7月が終わり、明日から8月です。 こぬまパン教室では 明日、明後日の夏期講習のあとは 夏休みを頂きます。 (夏期講習のお申し込みは7月いっぱいで締切りです) 9月に一回り大きくなった 子どもたちの笑顔に会えるのを楽しみにして…

2019年夏の講習は来週(8/1,8/2)です

梅雨明けが遅れていますが、 今日は真夏の青空が広がっています。 夏期講習のお知らせ 来週は二日間の夏期講習があります。 小学生はもちろん、 親子でも、大人だけでも、 中学生でも参加できるクラスも設けました。 お問い合わせは 連絡先 | Pandanuki 日時…

パン教室レポートと夏期講習のお知らせ

7月のパン教室は今日まででした。 先週、今週は大人の教室あり 子ども教室ありです。 おしゃまな3年生のクラスのメニューは コーンマヨネーズ マヨネーズを入れた生地は まずボウルの中でしっかり練ります。 ボウルにマヨネーズの油分が付いて、 その後の…

自由研究にパン作り(7月25日)はいかが?  

こんにちは、子どもパン教室のぱんだぬきです。 ここ厚木では梅雨明けはお預けですが 夏休みがやってきました。 夏休みと言えば自由研究 宿題リストに「自由研究」があるだけで どよ~~ん、としてしまう人も多いのではないでしょうか。 ぱんだぬきはパン教…

7月25日はこどもパン体験のチャンス

こぬまパン教室、 だれでも子どもパン教室 7月25日(木)のお知らせです。 今月は夏休みに入ってからなので、 普段遠くて講習に来られない方にもおすすめです。 小学生のお子さんには自由研究にお勧め。 幼稚園や未就園のお子さまとお母さまにも楽しんで…

7月のパン教室と夏休み企画(ピザなど)

7月のパン教室が始まりました 今月のトップバッターは 高学年女子5人クラス。 ポテトバンズです。 茹でたじゃがいもに塩胡椒マヨネーズで味をつけ こぬまパン教室オリジナルマヨネーズ生地で包みます。 ピザ用チーズを乗せてこんがり焼きます。 フィリング…

6月一週、パン教室レポート

6月のパン教室が始まりました。 6月のこどもパン教室は 基本的なパンに立ち戻って、 丁寧にパンを焼くのが目標です。 最近入会してくれた高学年女子のクラス。 小さい時からの仲良し5人組です。 大分早めの到着です。 「こんにちは~~~!」 最初に元気…