こどもパン教室うつせみキッチンのブログへようこそ
きのう、ぐりーんりとみっくさんとのコラボ企画が実現しました。
普段は小学生向けのこどもパン教室をしていて、
幼児クラスは作ったことがありませんでした。
幼児向けリトミックの「ぐりーんりとみっく」さんは
いま東京教室を開いている我楽田工房さんで
定期的に開催されているリトミック教室です。
今回は、初めてのコラボ企画ということで
りとみっくのチエコ先生も私も、
採算無視で思いっきり楽しい、美味しい、盛りだくさんな企画を考えました。
付き添いのお母さんも子どもたちも大満足。
Instagramのストーリーズ、時間限定ですが
本当に素晴らしい教室ができてうれしかったのご紹介。
ぐるぐる、ころころ、粉から自分で捏ねて、
発酵の間にはリトミック。
それも、パン作り工程をリトミックに落とし込んでくださって
材料の名前や混ぜたりこねたり、延ばしたりを体全体で表現して。
３~４歳児でも飽きずに一人でパン作りができました。
チエコ先生、参加の皆さま、ありがとうございます。
取り急ぎご報告まで。
こどもパン教室うつせみキッチンのブログへようこそ
きのう、ぐりーんりとみっくさんとのコラボ企画が実現しました。
普段は小学生向けのこどもパン教室をしていて、
幼児クラスは作ったことがありませんでした。
幼児向けリトミックの「ぐりーんりとみっく」さんは
いま東京教室を開いている我楽田工房さんで
定期的に開催されているリトミック教室です。
今回は、初めてのコラボ企画ということで
りとみっくのチエコ先生も私も、
採算無視で思いっきり楽しい、美味しい、盛りだくさんな企画を考えました。
付き添いのお義母さんも子どもたちも大満足。
Instagramのストーリーズ、時間限定ですが
本当に素晴らしい教室ができてうれしかったのご紹介。
ぐるぐる、ころころ、粉から自分で捏ねて、
発酵の間にはリトミック。
それも、パン作り工程をリトミックに落とし込んでくださって
材料の名前や混ぜたりこねたり、延ばしたりを体全体で表現して。
３~４歳児でも飽きずに一人でパン作りができました。
チエコ先生、参加の皆さま、ありがとうございます。
取り急ぎご報告まで。
我楽田工房で定期的に行われているリトミック教室から
コラボ企画のお誘いをいただきました。
リトミックとパン作り。幼児さんとお母様向けです。
３歳児でも手こねできるモンキーブレッドのレシピもおつけします。
簡単パンだと、おうちでも作ることができますね。
作るのはこんなパンです。
まず、パン屋さんでは売ってません。
黒糖バターシロップのしみた一口ちぎりパン。
切り分ける必要もありません。
指でつまんで食べます。
シロップの付いた指を思わずなめたくなるおいしさです。
お母さんと二人で食べるんだから
なめながらでもいいよね。
リトミックもパンつくりも、お得な欲張り企画です。
まだ席がございます。お申込みはこちら。
うつせみキッチンのブログへお越しいただきありがとうございます。
昨日、おとといは東京・我楽田工房で夏休みのパン教室でした。
いつもは固定クラスの放課後レッスンですが、
今回はだれでも参加できるイベント型の教室でした。
初めましてのお子さまたちと楽しい時間を過ごすことができました。
作ったのは基本のちゃっちゃかフォカッチャ。
普通のパンとはちょっと違う、特許申請中の独自の捏ね方で
一年生でも短時間でおいしいパンが作れます。
成形を楽しむかわいい動物パンだったり、
かっこいい副材料を使うパンではありませんが、
国産小麦のもっちりふんわりした味わいがストレートに楽しめます。
この基本の生地を覚えれば応用自在です。
夏休みなので、近所だけでなく広範囲からおいでいただき、
みんな違う小学校の生徒さんでしたが
すぐになじんで、楽しい時間となりました。
数冊選んで持っていく絵本、
最初は私が読みましたが、
「私が読み聞かせしたい！」と
三人も手を挙げてくれてくれました。
初見の読み聞かせにも堂々と、
聞いているお友達もしっかりと。
とても素敵な時間をありがとうございました。
一回だけのイベントではもったいないなあ・・・
こういう相互の学びが持てるのがパン教室の良いところ。
自分で考えるオリジナルレシピ作りも楽しめそう。
そんなことを思う、夏の子どもパン教室でした。
こどもパン教室 うつせみキッチンのブログを
ごらんいただきありがとうございます。
７月の厚木教室は学校が夏休みに入る前にすべて終了しました。
今月のこどもパンはその名も
お楽しみパン
こんなパンでした。
いつもは一人一人の違いの分かるようなパンなのに、
今月はみんな同じようなちぎりパン・・・
先月のちぎりパンは分割の数も自由だったし
生地の味付けもいろいろな味から自由に選べました。
今月はみんなおんなじ、基本のちゃっちゃかフォカッチャ生地。
うん？どこがお楽しみ？
お楽しみは契りパンの中に包み込まれた具材です。
例えばこんな感じでご用意しました。
コーン、チーズ、コロッケ、シュウマイ、
甘納豆、チョコレート、そら豆、
ドライフルーツ、から揚げ、ベーコン
ようかん、ハンバーグ・・・
生地は基本のちゃっちゃかパンなのですが、
これを８分割して、何でも好きな具材を包みます。
包む練習です。
どのパンに何が入っているのか、わからないように包む。
具材が流れ出てしまわないようにしっかり閉じる。
そうして出来上がるのがお楽しみパン。
食べてみるまで中がわかりません。
家族みんなで、ゲームの様に楽しい試食会になるのです。
日によって用意する具材は異なります。
クラスの子どもたちの嗜好によっても変えて用意しました。
お菓子が好まれたり、おかずによく手が伸びたり。
和菓子好きの子、なんたってチョコレート！の子、
チーズやベーコンといったおかず系が好きな子。
具材は余るほど用意するので、
お菓子などは分けて持って帰ってもらったり、
ちょっとマスクを外して食べてもらったり。
厚木教室の生徒さん、みんなにこにこでした。
今月はお休みの生徒さんも数名いらっしゃいましたが
入会希望で体験のお子さんも二人。
体験だけでも楽しんでもらえたと思います。
これで、こどもパン教室は夏休みに入ります。
夏休みにおうちで楽しいパンを焼いてくれるかな。
パンを自由研究にするのも楽しいんだけどな…
質問があったら、メールか電話で聞いてくださいね。
東京の我楽田工房の三回コースレッスンは６月で終了し、
今月は２７,２８日に体験レッスンがあります。
２７日は席に余裕があります。
こんなお楽しみパンも作れるちゃっちゃかフォカッチャ生地を
この機会に体験していただきたいです。
あまりレポートにしていませんが、
厚木の大人パン教室、今年度はほぼ子ども教室と同じ内容でやっています。
でも、お楽しみパンはさすがに子供向き、ということで、
子ども教室では作れない、肉まんをメニューにしました。
ちゃっちゃかフォカッチャの応用生地で手軽に皮を作り、
発酵時間にひき肉とシュウマイを合わせてこれまたあっという間の肉餡を作り、
こね始めから蒸し上がりまで一時間作れるちゃっちゃか肉まん。
シュウマイを使うことで、肉餡が口の中で程よくほぐれる絶妙な硬さになります。
蒸し器がなくても、フライパンと蒸し板で作れます。
今回限りでお蔵入りさせちゃうのはもったいないレシピ・・・
こちらでその牛紹介させてもらいます。
最後になりましたが、
我楽田工房で定期的に行われているリトミック教室から
コラボ企画のお誘いをいただきました。
リトミックとパン作り。幼児さんとお母様向けです。
３歳児でも手こねできるモンキーブレッドのレシピを最終調整中。
リトミックもパンつくりも、お得な欲張り企画です。
まだ席がございます。お問い合わせはこちら。
始まったばかりの夏休み、楽しい思いで作ってくださいね。
