こどもパン教室うつせみキッチンのブログへようこそ
緊急事態宣言が何度も発令、延長されて
どうなることか、とヒヤヒヤしていましたが
少しずつ感染状況も改善に向かってほっとしています。
東京の我楽田工房さんでのこどもパン教室も
今月から第二シーズンを迎えることとなりました。
コロナ禍に生まれたちゃっちゃかフォカッチャも
誕生から一年がたちました。
ちゃっちゃかフォカッチャによって、
最低でも９０分かかっていたパン教室を７５分に短縮できたこと、
応用自在を謳ってきて、実際たくさんの応用レシピも生まれたこと、
場所も時間も設備も限られていても作れるパンであること、
手を汚さない捏ね方なので子どもから年配の方まで気軽に作っていただけること、
粉から始めて５０分ほどで焼き上げる基本のパンだけ覚えれば
自分で無限にパンがつくれること・・・・
そんな基本の「ちゃっちゃかフォカッチャ」を作りながら
こどもパン教室のあれこれをなんでもお聞きいただく、
大人のためのこどもパン教室を開きます。
場所は文京区の我楽田工房さん。
９月２８日１５：００～
５名様まで 参加費５０００円
二時間ほど時間を取って、
子ども教室では行わない計量や道具の準備から見ていただきます。
ちゃっちゃかフォカッチャに限らず、こどもパンのパン作りに関すること、
こどもパン教室を２０年間やってきた中でのエピソードあれこれ、
読み聞かせやゲーム、おしゃべりの仕方まで発酵時間の使い方いろいろ、
レシピづくりの苦労話や並行して長く続いている大人教室のことも、
何でもお話するつもりでいます。
カンタンならパンを作ってみようかな、と思っている人、
お子さんを通わせるのにこどもパン教室はどうかな？と迷っている親御さん、
パン教室をやっているけど、違う切り口を探しているパンの先生、
おうち時間にお子さんとパン作りを楽しみたいお母さん、お父さん。
パンレシピの作り方やあなた好みのアレンジ法も盛りだくさんです。
楽しい時間をお約束します。
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お申し込み、お待ちしています。
